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Presentazione SAL

SALONE dell'agroalimentare LIGURE

Dal 10 al 12 marzo 2023 tornerà l’atteso appuntamento con il Salone dell’Agroalimentare Ligure, giunto alla diciannovesima edizione, evento enogastronomico consolidato e di carattere nazionale ed internazionale.

La sede del Salone dell’Agroalimentare Ligure  è il prestigioso Complesso Monumentale di Santa Caterina con  l’Oratorio, i Chiostri, il Giardino Botanico e l'Auditorium, oltre ad alcune piazze del centro storico di Finalborgo (Piazza Porta Testa e Piazza santa Caterina), premiato nel 2008 “Borgo più bello d’Italia”.

Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è un evento che si pone l’obiettivo di valorizzare il territorio ligure attraverso le peculiarità enogastronomiche regionali e le sue produzioni di qualità e, come di consueto, è articolato in due parti:

• La rassegna espositiva

Un’ampia area di spazi espositivi, in cui le imprese liguri potranno presentare i propri prodotti caratterizzati da elevati livelli di qualità e tipicità, con la presenza di aziende “ospiti” delle Regioni limitrofe alla nostra Liguria

• Le iniziative culturali e didattiche

Un ampio programma di laboratori, show-cooking, corsi e mostre a cui potranno partecipare visitatori ed espositori.

L’Area della Vision Plaza dove si parlerà di innovazione e sostenibilità del settore agroalimentare con il Contest Liguria Food Innovation e Casa Liguria con la partecipazione di Assaggia La Liguria ed il Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP, il Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure e l'Enoteca Regionale della Liguria

 

Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è un evento che intende soddisfare il consumatore e l’operatore di settore, sempre più esigenti in termini di qualità ed alla ricerca di prodotti tipici e tradizionali, permettendo al pubblico di provare sapori e profumi attraverso la visita agli spazi espositivi, ma anche attraverso tutte le attività collaterali in programma.

Si tratta di un’area dove si parlerà di innovazione nel
settore agroalimentare e dove si porteranno esempi
di imprese innovative che hanno e hanno avuto, in passato, una
Vision verso il futuro.

Gli eventi

Casa Liguria

Mostre

Laboratori di degustazione

Corsi

Incontri tematici

Concorso Video e Fotografia "Liguria da Gustare"

NEWS

10 Marzo

10  /  03  /  2023

Inaugurazione
orario apertura:
15.00 - 20.00

11 Marzo

 

 11 /  03  / 2023

orario apertura:
10.00 - 20.00

12 Marzo

12  / 03  /  2023

orario apertura:
10.00 - 20.00
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