Salone Agroalimentare Ligure

NEUHEITEN 2008 Thematische Ausstellungsräume Die Aussteller stellen Produkte in verschiedenen thematischen Ausstellungsräumen vor: Carruggio del Pesto (Pestogasse), Largo dell’Olio (Ölplatz), Largo del Dolce (Süssspeisenplatz), Largo degli Orti (Gärtenplatz), Via dei Sapori (Geschmacksgasse) und vieles mehr. In jedem Bereich können die Besucher die besten ligurischen Produkte finden. Nebenevents In den Räumen der Sala delle Capriate und der Sala Liguria werden verschiedene didaktische Treffen, Degustationskurse, Wokshops, Seminare und Tagungen über die Besonderheiten der ligurischen Produkte organisiert. Die “Arena Eventi” Es handelt sich um einen Raum für die “Open-air Workshops”. In der Arena Eventi wird es Blumenkompositions- und Kochkurse geben. In diesem Raum können die Besucher auch sehen, wie verschiedene Produkte der ligurischen Tradition entstehen. Der “Garten der Düfte und Geschmäcke” Während der 2008 Veranstaltung, wird innerhalb des botanischen Gartens vom Gebäudekomplex Santa Caterina der „Garten der Düfte und Geschmäcke“ ausgestattet. Es handelt sich um einen der gastronomischen Verkostungen (Farinata und weitere Spezialitäten der ligurischen Tradition) gewidmeten Raum. Die Besucher werden die Gelegenheit haben, zahlreiche nach den alten traditionellen Rezepten zubereitete ligurische Gerichte zu kosten. Die “agriturismi” („Ferien auf dem Bauerhof“) Eine weitere Neuheit der diesjährigen Veranstaltung ist ein Raum, der den „agriturismi“ gewidmet ist. Es handelt sich um eine Sorte Schaufenster, wo die zahlreichen ligurischen „agriturismi“ sich vorstellen können. Business to business 2008 wird dem “business to business” gewidmet. Den Ausstellern vom Salone dell’Agroalimentare Ligure wird innerhalb der jahrhundertealten Cappella Olivieri ein Raum zur Verfügung stehen, wo sie ihre Kunden (schon erworbene Kunden und/oder potentielle Neukunden) in einem speziellen Raum treffen können. Associazioni di categoria Im Rahmen vom Salone 2008 gibt es breitere Räume für die Organisationen des landwirtschaftlichen Sektors: Coldiretti, Confederazione Italiana Agricoltori und Confagricoltura werden verschiedene Events über die Projekte für die Auswertung der typischen regionalen Produkte organisieren


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