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AUSSTELLUNG |
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SALONE DELL'AGROALIMENTARE
LIGURE Vom 14. bis 16. März 2008 wird zum vierten Mal der Salone dell’Agroalimentare Ligure (“Messe der ligurischen Agrar- und Lebensmittelprodukten”) stattfinden, die Ausstellung, welche ausschliessich der Qualitätsprodukte aus der vier ligurischen Provinzen gewidmet ist. Auch die diesjährige Veranstaltung wird in der mittelalterlichen Altstadt von Finale Ligure (SV), in der Ortschaft Finalborgo - einer der Perlen von der Vereinigung „Club dei Borghi più Belli d’Italia“ - beim prunkvollen Gebäudekomplex Santa Caterina stattfinden. Die Ausstellung wird von der Region Ligurien, Unioncamere Liguria, der Provinz Savona, der Handelskammer Savona, der Comunità Montana Pollupice, in Zusammenarbeit mit Coldiretti, Confederazione Italiana Agricoltori und Confagricoltura organisiert. Der Salone dell’Agroalimentare Ligure ist eine Ausstellung mit Verkostung und Verkauf der Produkte und ein kulturelles und didaktisches Programm. Der Salone dell’Agroalimentare Ligure möchte die Produzenten und Landwirte ehren, die sich durch ihre ständige Suche nach der Qualität und die Wiedererlangung der jahrhundertealten önogastronomischen Traditionen unserer Region ausgezeichnet haben. Der Salone dell’Agroalimentare Ligure ist eine attraktive Ausstellung und besteht aus: der Ausstellung: ein breiter Raum für die verschiedenen Stände, im Auditorium, im Oratorio de’ Disciplinati und in den wunderbaren Kreuzgängen aus dem 14. Jahrhundert, wo die Aussteller ligurische Produkte hoher Qualität vorstellen. Unter ihnen können wir manche erwähnen: das Pesto, die Focaccia aus Recco (mit Käse gefülltes Fladenbrot), die klassische Genuesische Focaccia (Fladenbrot), die Panissa und die Farinata (beide aus Kichererbsenmehl), das Extravergine Olivenöl, die Cicciarelli (Fische) aus Noli, die verschiedenen Käsesorten, die Süssspeisen, der Safran aus Campiglia, die Chinotto (kleine Bitterorange) aus Savona, der Knoblauch aus Vessalico, die Bohnen aus Badalucco, die ligurischen Sossen (Pesto, Olivencreme, Machetto, Sardellenpaste, Artischockencreme, usw.), die Kastanien, der Honig, die ligurischen Weine (Pigato, Vermentino, Rossese, Sciacchetrà), das hausgebraute Bier, die biologischen Liköre, die Spirituosen und noch viel mehr; den Nebenevents: Tagungen, Workshops, Referate, Kurse, die den Ausstellern und den Besuchern zur Verfügung sind.
Der Eintritt ist frei |
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